XV Международный молодежный фестиваль кулинарного искусства
Министр образования и науки Челябинской области Александр Кузнецов выразил благодарность в адрес оргкомитета XV Международного молодежного фестиваля кулинарного искусства.
За большой вклад в организацию фестиваля и реализацию социально значимых мероприятий для детей и молодежи Челябинской области отмечены:
директор Института спорта, туризма и сервиса ЮУрГУ Вадим Эрлих;
заведующий кафедрой «Технология и организация общественного питания» Абдували Тошев;
профессор кафедры «Технология и организация общественного питания» Аль-Сухайми Собхи Ахмед Азаб;
доцент кафедры «Технология и организация общественного питания» Ольга Ровинская;
старший преподаватель кафедры «Технология и организация общественного питания» Наталья Андросова;
Международный фестиваль кулинарного искусства это традиционное событие Южно-Уральского государственного университета. Организаторами фестиваля выступают Институт спорта, туризма и сервиса и кафедра технологии и организации общественного питания ЮУрГУ. При поддержке Министерства образования и науки Челябинской области, Министерства сельского хозяйства Челябинской области.
Фестиваль проводится с целью создания единой информационной среды, позволяющей наладить деловые контакты между образовательными организациями, предприятиями пищевой промышленности и общественного питания, а также привлечения одаренных детей и молодежи к сфере производства продуктов питания. Участники фестиваля – школьники, учащиеся профессиональных образовательных организаций высшего и среднего образования.