Открыт набор заявок на участие в XVII Международном молодёжном фестивале кулинарного искусства
В 2023 году фестиваль посвящен 80-летию Южно-Уральского государственного университета и 10-летию Института спорта, туризма и сервиса. Дата проведения фестиваля – 24 ноября
Организатором фестиваля выступает кафедра «Технология и организация общественного питания» Института спорта, туризма и сервиса Южно-Уральского государственного университета при поддержке Министерства образования и науки Челябинской области и Министерства сельского хозяйства Челябинской области.
Принять участие могут учащиеся общеобразовательных организаций (8-11 классов) и обучающиеся образовательных организаций профессионального и высшего образования (СПО, ВО; Возраст участника должен быть от 17 до 23 лет на момент проведения фестиваля).
В рамках фестиваля будет организована работа пяти конкурсных секций: «Кулинарное искусство и сервис-класс»; «Кондитерское искусство»; «Арт-дизайн»; «Арт-модель»; «Кулинарные традиции народов мира» (для граждан иностранных государств).
Это прекрасная возможность представить свои кулинарные способности мастерам своего дела и заявить о себе, так как оценку работ участников конкурсных секций проводит жюри, которое формируется из ведущих специалистов ресторанного бизнеса, предприятий питания и пищевой промышленности.
«Ежегодно фестиваль собирает самых творческих участников, которые реализуют свои идеи в кулинарии и показывают высокий уровень владения кулинарным искусством. В этому году фестиваль пройдет в ином формате: будут проходить мастер-классы, приглашены ресторанные блогеры и множество экспертов, в связи с юбилеем университета. Традиционно лучшие работы будут награждены памятными призами от Института спорта, туризма и сервиса, а также партнеров фестиваля» - отметил Вадим Эрлих, директор Института спорта, туризма и сервиса ЮУрГУ.
Заявки принимаются до 10 ноября по эл. почте: tech_pop@mail.ru. Адрес оргкомитета: 454080 г. Челябинск, пр. Ленина, 78 б, Южно-Уральский государственный университет, корпус 3, ауд. 337, тел. (351) 267-97-33 (с 9.00 до 17.00).
С положением о конкурсе и формах заявки можно ознакомиться по ссылке https://vk.com/istis?w=wall-55698558_9249
Организатором фестиваля выступает кафедра «Технология и организация общественного питания» Института спорта, туризма и сервиса Южно-Уральского государственного университета при поддержке Министерства образования и науки Челябинской области и Министерства сельского хозяйства Челябинской области.
Принять участие могут учащиеся общеобразовательных организаций (8-11 классов) и обучающиеся образовательных организаций профессионального и высшего образования (СПО, ВО; Возраст участника должен быть от 17 до 23 лет на момент проведения фестиваля).
В рамках фестиваля будет организована работа пяти конкурсных секций: «Кулинарное искусство и сервис-класс»; «Кондитерское искусство»; «Арт-дизайн»; «Арт-модель»; «Кулинарные традиции народов мира» (для граждан иностранных государств).
Это прекрасная возможность представить свои кулинарные способности мастерам своего дела и заявить о себе, так как оценку работ участников конкурсных секций проводит жюри, которое формируется из ведущих специалистов ресторанного бизнеса, предприятий питания и пищевой промышленности.
«Ежегодно фестиваль собирает самых творческих участников, которые реализуют свои идеи в кулинарии и показывают высокий уровень владения кулинарным искусством. В этому году фестиваль пройдет в ином формате: будут проходить мастер-классы, приглашены ресторанные блогеры и множество экспертов, в связи с юбилеем университета. Традиционно лучшие работы будут награждены памятными призами от Института спорта, туризма и сервиса, а также партнеров фестиваля» - отметил Вадим Эрлих, директор Института спорта, туризма и сервиса ЮУрГУ.
Заявки принимаются до 10 ноября по эл. почте: tech_pop@mail.ru. Адрес оргкомитета: 454080 г. Челябинск, пр. Ленина, 78 б, Южно-Уральский государственный университет, корпус 3, ауд. 337, тел. (351) 267-97-33 (с 9.00 до 17.00).
С положением о конкурсе и формах заявки можно ознакомиться по ссылке https://vk.com/istis?w=wall-55698558_9249
Изображения
Возврат к списку
