Участие ИСТиС в АГРО-2024
Выставка Агро-2024 является самым крупным агропромышленным выставочно-ярмарочным мероприятием на территории Южного Урала по демонстрации развития аграрного сектора региона. Традиционно на выставке предприятия представляют свои достижения и производимую продукцию.
По приглашению Министерства сельского хозяйства Челябинской области, в оценке качества пищевой продукции приняли участие профессор Абдували Тошев, заведующий кафедрой «Технология и организация общественного питания» и доцент Ольга Ровинская.
Профессор Абдували Тошев возглавил пул экспертов Дегустационного конкурса качества пищевой продукции, проводимого в рамках выставки. Профессор отмечает: «В ходе конкурса эксперты оценивают практически все продуктовые группы: мясная продукция, молочная продукция, кондитерские изделия, хлеб, мед и продукция пчеловодства, готовые блюда и другие. Для проведения и организации конкурса организаторы собрали уникальных специалистов. В составе экспертов работали представители Роспотребнадзора по Челябинской области, Управления по торговле и услугам Администрации города Челябинска, Россельхознадзора Челябинской области, Министерства экономического развития Челябинской области».
Дегустационный конкурс проводится с целью демонстрации широкой общественности достижений в области производства пищевых продуктов, выявления лучших производителей и лучших образцов пищевой продукции, повышения конкурентоспособности продукции, а также с целью популяризации традиционных пищевых продуктов и повышения культуры потребления.
