+7 (351) 267-92-76 приёмная комиссия +7 (351) 267-93-51 деканат
Челябинск,
Сони Кривой 60

Гостиничное дело

Направления подготовки

Образовательная программа нацелена на подготовку квалифицированного и конкурентоспособного персонала в сфере гостиничного сервиса и индустрии гостеприимства.



43.03.02 Гостиничное дело (Бакалавриат)

Профиль: Гостиничная деятельность

Квалификация: бакалавр

Срок обучения: 4 года (очная форма обучения), 5 лет (заочная форма  обучения)

Вступительные экзамены: русский язык, обществознание, история (ин.язык)

При поступлении после техникумов, колледжей, училищ - экзамены ЮУрГУ: русский язык, страноведение, основы гостиничной деятельности

При поступлении после техникумов, колледжей, училищ на контрактную очную форму или заочную форму обучения - СОБЕСЕДОВАНИЕ

43.04.02 Гостиничное дело (Магистратура)

Профиль: Общая теория и практика гостиничной деятельности

Квалификация: магистр

Срок обучения: 2 года (очная форма обучения); 2 года 5 месяцев (заочная форма обучения)

Вступительные экзамены: экзамен магистра


Выпускающая кафедра: Туризм и социально-культурный сервис

В результате освоения образовательной программы «Гостиничное дело» выпускник способен квалифицированно действовать в организационных и технологических процессах гостиничного предприятия любого уровня.

Целью образовательной программы подготовки бакалавра является формирование у выпускника современного мировоззрения, ориентированного на освоение организационных и координационных особенностей процессов гостиничной деятельности, позволяющих качественно удовлетворять потребности клиентов на уровне, соответствующем современным стандартам

Обязательным разделом магистерской программы «Гостиничное дело» является выполнение научных разработок. Основными направлениями научно-исследовательской работы магистра по направлению «Гостиничное дело» являются:

  • Клиенториентированные технологии в современном гостиничном сервисе;
  • Психолого-педагогические основы гостиничного бизнеса;
  • Инновационные подходы в проектировании информационно насыщенной среды отеля;
  • Эргономика и здоровьесбережение в гостиничных и туристских комплексах.

Спецификой учебного процесса является включенность студентов в практику научных и исследовательских изысканий посредством поэтапного освоения навыков научной работы через подготовку и публикацию исследовательских материалов, содержащих результаты проведенных исследований, и участие в академических мероприятиях в России и за рубежом.

В образовательном процессе задействованы 1 доктор наук, 7 кандидатов наук разных научных специальностей, имеющих большое количество научных публикаций по профилю академической магистратуры, а также 5 ведущих научных сотрудников Географического Института Jovan Cvijic Сербской академии науки и искусства.

Практика студентов организована на предприятиях, которые являются лидерами турбизнеса г. Челябинска:

  • Национальный парк спорта и туризма «Тургояк»;
  • ООО Дом отдыха «Звездный»;
  • ООО Гостиничный комплекс «Березка»;
  • ООО Гостиничный Комплекс «Славянка»;
  • HOTEL «Аврора»;
  • ООО «Гостиничный комплекс «БОВИД».

Студенты, обучающиеся по направлению Гостиничное дело имеют возможность пройти летнюю стажировку в зарубежных компаниях. В период с 2014 г. по 2021 г. студенты кафедры прошли зарубежные стажировки в компаниях Турции (Международный туристический холдинг TEZ TOUR), Греции (ООО «Музенидис Тревел-Челябинск»), Италии (Апулья), Чехии (Marys Travel and Tourist services), Испании (Голден Сфера).

Возврат к списку

Лучшие годы в жизни – студенческие годы, которые соединяют в себе радость познания нового, приобретение жизненного опыта, встречу новых друзей,  преподавателей,  появление новых интересов,  любовь…

Выбор профессии – ответственный шаг в жизни любого человека. Мы рады помочь вам сделать правильный выбор, чтобы вы могли стать не просто  студентом  и получить качественное, востребованное временем и рынком труда образование, но и сделать так, чтобы вам было интересно учиться в нашем институте.

Правила приёма ВПО